С 15 по 20 апреля 2021 года в Белгородском университете кооперации, экономики и права состоялся XХ Международный студенческий фестиваль кулинарного искусства и сервировки «Здоровое питание» в заочном формате.
Кулинарной составляющей конкурсной программы являлось приготовление банкетного блюда, массой не менее 1,5 кг, или кулинарной композиции, включающей не менее трех блюд, или композиции из мучных и кондитерских изделий (не менее трех видов изделий), которые должны соответствовать теме Фестиваля.
Среди 19 команд, представлявших российские, казахские, сомалийские ВУЗы победителями в номинации «Современный подход к подаче традиционных блюд» на XХ Международном студенческом фестивале кулинарного искусства и сервировки стала команда ИЭТ ТГУК.